Для тех, кто не в курсе, Ртвели это технический процесс сбора винограда в Грузии
Которая проводится раз в год - осенью.
Многим хочется поучаствовать в данном мероприятии, так как процесс является занимательным. В 21-ом веке вино изготавливают с помощью механизированного пресса, но иногда народным путем - давкой ногами. Самые ранние сорта растут в Кахетии. Ртвели в данном регионе начинается раньше всех. С конца августа уже можно наблюдать за спелым виноградом, который уже готов к сбору.
Ртвели в данном регионе начинается раньше всех. С конца августа уже можно наблюдать за спелым виноградом, который уже готов к сбору.
С начала сентября постепенно начинается сбор,
с середины пик по всей Кахетии, а уже в
конце сентября
собирают остатки.
Но на этом еще не все! с 10-ого октября начинаются сборы винограда в Картли и в Раче.
